
对此,国际著名肠道及神经科学专家Paul Bertrand教授曾表示:未来益生菌健康将进入后生元(Postbiotics)时代,因为细菌代谢物是调节人体肠道健康最直接的物质。
后生元高效率的免疫激活特性,能够打造有利于好菌定殖和生长的肠道环境,改善菌群失衡,让益生菌更好发挥应有的功效。
什么是后生元?
后生元是益生菌经加工处理后的益生菌代谢物成分统称,包括菌体与代谢产物。日本研究证实,经过筛选的后生元,增强免疫能力优于原活菌,即使经由高温作用或肠胃消化液处理,仍保有高度生理活性。
后生元的优势?
后生元的健康益处
后生元不会产生副作用,可以同时提供益生菌和益生元的健康益处,有益的后生元化合物可以支持益生菌和肠道微生物群的生长、活性和功能,起到促进作用。
后生元的益生作用有哪些?
(1) 调节肠道菌群
(2) 增强免疫力
(3) 抗氧化。
(4) 保护肝脏
(5) 辅助降血脂。
(6) 减肥
(7) 辅助降血压、辅助改善记忆、保护胃肠道。
后生元具有菌株特异性
由于不同菌株培养后的菌体及代谢产物差异性较大,且同一菌株以不同灭活方式生产的后生元产品其健康作用存在差异性,因此,后生元的健康作用具有菌株特异性。比如鼠李糖乳酪杆菌GG株(也称GG菌)做发酵菌的发酵乳中所含的后生元,在降低肠道pH值,抑制多种病原菌的生长和繁殖、改善脂肪堆积、降低酒精的肝损伤以及提高免疫力等均有作用。
作为灭活微生物、菌体成分等多组分组成的混合物,后生元需要明确所用菌株对健康作用的特征性,其发挥效力的关键取决于优质的菌株、培育过程以及热封存条件。
如何增加后生元的来源?
除去额外补充含有后生元的益生菌产品,我们也可以多吃益生元食物,包括:苹果、芦笋、香蕉、可可、大蒜、坚果、燕麦、洋葱、豆类(如扁豆、豌豆、鹰嘴豆)、海藻,等等。
肠道微生物群鲜活而复杂,它功能繁多,以至于许多科学家认为它是一个独立的器官,是动态和不断变化的,而且也很容易受损。所以,照顾好我们的肠道永远有必要,关注益生元、益生菌和后生元,平衡肠道微生态,就是在为整体健康奠定基础。
参考文献
1.Salminen, S., et al. The International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of postbiotics
2.Wegh, C., et al. Postbiotics and Their Potential Applications in Early Life Nutrition and Beyond
3.Postbiotics – The Latest Breakthrough in Gut Health. JULY 10, 2023 | GRAVITATIONAL WAVES DETECTED USING “COSMIC CLOCKS” AND UNSEEN SPATIAL DISTORTIONS
4.Prebiotics Vs Probiotics Vs Postbiotics: What Are The Differences? By Gundry MD Team | Jul 30, 2021 | Comments
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